大虾开背去虾线 我剪掉了长虾须
葱姜蒜辣椒
料汁(料酒一勺,酱油一勺,白糖半勺,蚝油一勺,盐/鸡精适量,四勺清水)
锅内放油爆香
加入大虾大火翻炒/
变色后淋入刚刚调好的料汁,大火盖锅盖焖几分钟 看着汤汁浓稠开盖翻炒
出锅了!!!