准备配料示意图
将鲷鱼片用白醋和纯净水混合液泡一下、随后洗净,改刀切成小片,用寿司酱油简单腌渍一下
面包切两大片,随后在一面上抹少许的油
加热平底锅,煎一下两面
随后抹上黄油
将芥末和酱油调好、芥末不要太碎、涂抹在面包上
卷心菜洗净切大片、垫底
然后上鲷鱼片、并撒上白胡椒粉,这里我用的是白胡椒碎
扣盖、完成(手动鼓掌)
1.鲷鱼可以改成狮鱼 2.一定要用寿司酱油腌渍