备好蒜末,小米椒切好
小火热油,油热后放入蒜末和小米椒炒香,后放入一块腐乳炒碎,不能炒太久,半分钟即可
转中火,倒入洗好的空心菜,菜按照你喜欢的长度切就好,放少许盐,翻炒过程中基本不用加水,不用盖锅闷
3分钟左右这盘经我改良后的腐乳空心菜就可以上桌了