选新鲜的鹌鹑蛋,冷水下锅,煮熟!
装盆,盖上盖,摇一摇【快速剥蛋法😂】摇过之后超好剥
颗颗完美
热锅热油,半炸半煎,煎至鹌鹑蛋全部起虎皮变金黄【我忙着拍照,煎的不够到位】
加入大量的番茄酱和一小碗水,焖2分钟就可以啦!
起锅,撒点葱花什么的就更完美啦!😋