用APP打开
凉拌手撕鸡的做法

凉拌手撕鸡

40.4万人浏览 3.6万人收藏 181人做过
APP中查看更多做法
作者: nelson14
nelson14

用料

凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码好食材拍照

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切沫、小米椒切圈(可不放)香菜切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅,放入生姜片、葱结,适量料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,用汤勺撇去浮沫,转小火盖锅盖煮16-7分钟! 可以用筷子插进去鸡腿里看是否煮熟了~~~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿捞出,过冰水,大概800克冰块,静止半小时或者以上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧热油,淋入碗中的配料,再加入生抽、醋、麻油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿撕开,尽可能撕成丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸡丝上淋上酱汁!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘拍照~~

菜谱创建时间:2019-08-21 19:34:34
打开App收藏