玉米排骨蔬菜汤面➕麻油鸡丝

作者： 小固执Y

用料

• 玉米 半根
• 排骨 300克
• 胡萝卜 一根
• 生菜 少量
• 彩色蔬菜面 200克
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 麻油鸡丝用料：
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 1把
• 香菜 两根
• 薄荷叶 少许
• 鸡胸肉 300克
• 盐 少许
• 生抽 两勺
• 陈醋 两勺
• 辣椒油 三勺
• 麻油 一勺
• 柠檬 半个
• 熟芝麻 少许
• 小米辣 两根
• 料酒 少许

玉米排骨蔬菜汤面➕麻油鸡丝的做法步骤

步骤 1

先将胡萝卜黄瓜豆芽香菜洗净，胡萝卜黄瓜切丝

步骤 2

将鸡胸肉加料酒煮熟放凉撕成丝，切好香菜薄荷小葱和蒜末

步骤 3

将豆芽和胡萝卜焯捞出过凉水

步骤 4

将蔬菜丝和鸡丝一起放入盆中，加少许盐

步骤 5

调入辣椒油蒜末小米椒香菜薄荷叶

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步骤 6

步骤 6

调入酱油

步骤 7

陈醋

步骤 8

芝麻油

步骤 9

熟芝麻

步骤 10

最后滴入柠檬汁

步骤 11

装盘柠檬片和薄荷叶点缀搞定！放入冰箱冷藏一会更爽口！😋

步骤 12

将排骨放入冷水锅，放入料酒姜片焯水后捞起冲凉水洗净，锅里另放凉水依次放入排骨玉米胡萝卜和几颗红枣隔水炖盅里炖两小时，最后调入盐，汤很清甜，原汁原味！

步骤 13

另起锅入凉水加入蔬菜面条煮熟 再烫几片生菜盛出放入排骨玉米汤里撒上葱花即可

步骤 14

配上小菜麻油鸡丝，味道也是极好的呢😋

步骤 15

还有一杯自制蜂蜜柠檬养乐多☺️

步骤 16

生活就要多姿多彩

菜谱创建时间：2019-08-21 19:24:15