彩椒酿肉

作者： 下厨房小至

辣椒酿肉是一道既能宴客，也很日常的家常菜。把辣椒换成彩椒，丰富了颜色，增加了营养，颜值和味道都翻了几翻呢。内馅儿除了肉以外我还选择加入了洋葱、香菇、虾仁，烘烤之后融入了洋葱的香甜，还会时不时咬到Q弹的虾仁，这道菜会成为我家餐桌常客啦。 今天做这道彩椒酿肉使用了松下JK180蒸烤箱，外观纯白色，简洁大方，可以hold住任何风格的厨房呢。身材娇小，除了看起来非常秀气可爱之外，最主要的是不占地方，对于拥有很多小家电的厨房来说这可是不可忽略的优点。蒸烤一体，一机八用，烘烤类菜和蒸菜用它来烹饪，避免了油烟，非常容易清洁，还能有什么比这更实用呢。

用料

• 彩椒 3个
• 猪肉 180克
• 虾仁 6只
• 洋葱 1/3个
• 香菇 2朵
• 色拉油 20克
• 蚝油 15克
• 生抽 10克
• 盐 2克

彩椒酿肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料。

步骤 2

今天我做的这道彩椒酿肉使用的是松下JK180蒸烤箱，白色的外观简洁大气。体积娇小，不占地方。密封性也特别棒。

步骤 3

先将彩椒对半切开，留下有柄的一半，去籽。

步骤 4

将猪肉处理成肉馅儿、虾仁切块、香菇和洋葱切小粒、另一半彩椒取少量也切成小粒。

步骤 5

将所有原料放入料理碗中，加入调料。

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步骤 6

步骤 6

用勺子拌匀。

步骤 7

将馅料填入彩椒内。

步骤 8

烤盘里铺上锡纸，准备好的彩椒放在烤盘上，错开放方便受热。

步骤 9

烤箱170摄氏度预热。

步骤 10

预热结束后送入烤箱烘烤50分钟。

步骤 11

装盘食用。

彩椒酿肉的小贴士

1、彩椒选择中等大小，这些肉馅刚好够3个彩椒。如果肉馅多了可能是彩椒选的不够大或者配菜准备的过多。可以多准备两个彩椒以免肉馅过多的情况。 2、根据彩椒大小不同，填入馅料多少要调整烘烤时间。 3、馅料里的配菜尽量不要省，最后的成品会是鲜美多汁的口感。 4、get同款松下新款蒸烤箱可戳： 黑色款：https://item.jd.com/100004303037.html 8月21日-8月27日，活动价2599元 预付50元订金，即赠价值799元骨瓷套装+晒单还可获得价值399元松下定制烘焙6件套 8月28日-8月29日即可直接购买，赠价值799元骨瓷套装 白色款：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518 8月28日起，1元预定抵400元，前200名付款再送399元松下定制礼包，晒图评价再送799元松下餐具 活动详情可咨询相关店铺客服～

菜谱创建时间：2019-08-21 15:26:39