备菜:四季豆洗净去两头切粒,猪肉切小粒或用搅拌机搅成肉沫
焯水:水开后放油,把四季豆粒倒入煮2-3分钟,捞出沥水(焯水忘记拍照了~)
炒:油热后下肉沫炒至8成熟,倒入四季豆粒翻炒均匀,放少许盐调味,加一勺橄榄菜继续翻炒至食材全熟即可