南瓜饼〔不用烤箱〕

作者： 就挺好3

南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。 南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

用料

• 南瓜 400克左右
• 鸡蛋 一个
• 小麦粉 200克左右
• 白糖 6克
• 盐 2克
• 酵母粉 10克左右

南瓜饼〔不用烤箱〕的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮

步骤 2

切成两厘米左右的小块

步骤 3

放到容器里，在微波炉里热十分钟，每过五分钟翻一下

步骤 4

取出用叉子碾压成泥

步骤 5

再加入鸡蛋白糖盐搅拌均匀，放在一旁备用

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步骤 6

步骤 6

把面粉和酵母粉搅拌均匀

步骤 7

把准备好的南瓜泥与面粉，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

步骤 8

锅里热油炸至两面金黄

步骤 9

捞出即可食用

菜谱创建时间：2019-08-21 10:48:27