糖霜核桃少糖版

作者： 萌然臣

之前做的琥珀核桃不管怎么做都是粘手，这次做的糖霜的超级成功，不粘手还干脆，30克的糖我吃都甜，下次放十五克糖试试

用料

• 核桃 140克
• 水 20克
• 白糖 30克

糖霜核桃少糖版的做法步骤

步骤 1

锅里放入水和糖，中小火熬开，要一直搅拌，熬到糖水冒大泡的时候放入核桃，关火一直炒，温度一点点的下降糖霜越来越明显了

步骤 2

生核桃要烤一下，140度十分钟，核桃，水，糖的比例不需要那么精确，多点少点无所谓，但也不能差别太大了，这个原方是50克糖，我怕太甜就放了30克，不怕甜的可以放50克糖

菜谱创建时间：2019-08-21 08:22:37