1. 吉利丁片倒入冷水泡软备用 2.将淡奶油、椰浆，牛奶一同倒入碗中搅拌均匀，然后加入细砂糖，隔温水加热搅拌到细砂糖融化 3.将泡软膜吉利丁片，隔温水融化后 4.融化后的吉利丁液体，加入到牛奶混合液中搅拌均匀 5.将混合液倒入容器中冷藏/冷冻定型 6.定型后取出，切块并裹上椰蓉即可食用。 TIPS: 可在牛奶液里筛入适量的可可粉或抹茶粉做出可可味或抹茶味的奶油小方。