超快手的洋葱炒牛肉滑

作者： SOUL0215

这是一道方便菜！ 去年冬天囤了这个牛肉滑，因为春天夏天家里不吃火锅就一直放着。今天看到快过期了就突发奇想把它当牛柳爆炒了！ 本身就是有调味的加工牛肉，所以后期不需要怎么调味，也不用担心肉炒老。 【补充一下】澳门豆捞这个牛肉滑所谓的牛味儿会重一点，火锅涮没这么重，介意牛肉那股味儿的还是拿去涮火锅吧。

用料

• 澳门豆捞牛肉滑 一盒
• 洋葱 1个
• 蚝油 一勺
• 葱末 随意
• 姜片 三四片

超快手的洋葱炒牛肉滑的做法步骤

步骤 1

用的是这个。觉得澳门豆捞吃着放心。

步骤 2

【准备】洋葱切片切条随意。牛肉滑拿出来用刀划为一小段一小段牛柳的样子。备好姜片和葱末（随意）。

步骤 3

热油锅，下姜片爆香，下牛柳爆炒，炒至变色下一勺蚝油炒匀盛出。

步骤 4

下洋葱炒至透明，加入刚才的牛柳一起炒匀，撒葱末出锅啦。

菜谱创建时间：2019-08-20 19:40:46