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香辣牛肉火锅

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作者: nelson14

用料

香辣牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

将牛肉牛腩切粒,冷水下锅,加入姜片,些许料酒,还有盐(可不加)

步骤 2

将不明物质去除干净后,将牛肉牛腩冷水下锅,加入香叶、八角。 生命之源建议是7200ml或以上,煮开后调小火煮2小时或以上。

步骤 3

备好材料,拍照

步骤 4

牛肉牛腩看起来很q弹

步骤 5

个人建议,加啤酒一起煮。 可不加!

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步骤 6
步骤 6

香菜切段、小米椒切圈、蒜切沫

步骤 7

准备好配菜,黄瓜切条

步骤 8

准备好配菜, 土豆切块

步骤 9

起锅烧油,转中火倒入蒜末炒出香味

步骤 10

转大火倒入牛肉牛腩

步骤 11

加入酱料以及啤酒(有些人是加生命之源)中火煮大概12-15分钟

步骤 12

加入小米椒,再煮5分钟

步骤 13

加入土豆,转小火再煮12-15分钟

步骤 14

加入黄瓜,转中或者大火煮3-5分钟收汁。

步骤 15

起锅,拍照

步骤 16

每一粒牛肉(腩)都沾满了酱汁,超下饭!

菜谱创建时间:2019-08-20 19:21:22
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