豆腐脑 小美版

作者： Bowen的妈咪

用料

• 黄豆 100克
• 水 1000克
• 内脂 3克

豆腐脑 小美版的做法步骤

步骤 1

将泡发的黄豆倒入主锅，加入1000克水，设置3分钟/速度10，碾磨

步骤 2

用细纱布或细密网兜过滤，将过滤后的豆浆倒入主锅，设置25分钟/100度/速度1，煮开

步骤 3

再电饭锅内胆加入3克内脂，用少许凉开水搅开，将煮开凉至85度的豆浆倒入内胆，将内胆放入电饭锅，设置保温，静置15分钟

步骤 4

小碗放入虾皮、酱油、榨菜、香油、酱油少许，用开水

菜谱创建时间：2019-08-20 14:05:50