1:花生油加热，待凉待用。 2:月饼糖浆、枧水一起搅拌，然后倒入凉去的花生油一起搅拌均匀。 3:筛入中筋面粉、奶粉、青汁粉拌成团。 4:用保鲜膜包好，放置2-3小时。
5:白莲蓉加蛋黄一共是30克，包好放冰箱冰一个小时以上待用。 6:醒发好的皮，分成20克一小剂，压扁，包入白莲蓉馅料搓圆。 7:印模裹入面粉，倒出，搓长圆放入模具，压模成型。 8:预热烤箱五分钟180℃，放入烤五分钟拿出来扫蛋液，在160℃烤15分钟即可。