低脂南瓜牛奶小方

作者： 小雨停了啊

我妈从老家寄来的一个大南瓜，切了也不好放太久，就在家研究怎么吃。 为了低脂，没放淡奶油和很多糖，口感没那么香，但是吃起来没有罪恶感啊

用料

• 纯牛奶 300ml
• 椰蓉 克
• 玉米淀粉 70克
• 南瓜 200克
• 白糖 1勺
• 炼乳 10克

低脂南瓜牛奶小方的做法步骤

步骤 1

蒸南瓜大概10分钟左右（筷子一下子能叉下去）

步骤 2

南瓜压碎（过筛更好）我懒家里没有筛子省了这一步 后面发现有一些渣渣

步骤 3

先倒一点牛奶溶解玉米淀粉 避免结块

步骤 4

剩下的牛奶倒入锅中（小火！小火！小火！）

步骤 5

南瓜倒入锅中

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步骤 6

步骤 6

刚刚的淀粉水倒入锅中慢慢搅拌（加入一勺糖 和炼乳）直到变成这样的糊状

步骤 7

盒底加入椰蓉 把刚刚的糊状倒入盒子。放平，冷藏一夜或者4小时以上

步骤 8

拿出切块 撒上椰蓉

步骤 9

成品！家里的南瓜品种问题，不是很重的黄色。

菜谱创建时间：2019-08-20 09:24:38