准备材料
蟹柳切小块,虾仁和玉米粒冲洗一下挤干水分
一碗米饭,生菜切段
锅热下少量油,将虾仁蟹柳玉米粒炒熟
炒熟后装盘备用
锅里打入鸡蛋把蛋黄大概搅散
倒入米饭,炒均匀
倒入虾仁蟹柳玉米粒,继续翻炒,加入盐,生抽,翻炒均匀
差不多炒好了就倒入生菜,生菜断生就好了
装盘开吃
我这里用的是熟冻虾仁,生的虾仁需要腌制一下