粉丝提前用清水浸泡
葱花,蒜蓉放碗里后,起锅烧油,油热后浇上后,放入酱油,耗油,盐,辣酱油陈醋备用
起锅煮开水,水开后放入已经泡软的粉丝。煮2分钟后,接着放牛肉,虾,青菜。
用煮粉丝的汤水,直接冲到装好调料的碗里,接着再把粉丝夹出来,再码上肉虾青菜。然后就可以好好享用啦!