宝宝营养辅食:自制胡萝卜鸡蛋面条

作者： 喜吃爱折腾

面条制作过程参考另一个菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/103809103/ 我做的量多，家里两大两小，可以吃4次左右，天气热，多做点，放冰箱冷冻起来，想吃随时可以吃 这是机器做的加液体量，我的电动面条机是小型的100w，机器功率越大水放的少中途都不需要加手粉，我这个还是需要加点……手擀要多点水，不然很费力

用料

• 胡萝卜（生的，约230g） 2根
• 鸡蛋（去壳153.7g） 3个
• 纯净水 170克
• 金沙河中间面粉 1000克
• 大宝宝吃可以加两三克盐，我家有没满一岁的宝宝所以没加盐

宝宝营养辅食:自制胡萝卜鸡蛋面条的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕去皮打成汁，我用的破壁机果蔬功能加点水打的（这里水用量含在170克里面），食谱里的水不用直接加到面粉里面，胡萝卜打成汁后容器用水清洗下倒面粉里，不然容器上沾的胡萝卜汁 就浪费了 鸡蛋🥚是敲碎到碗里打散再加到面粉里面'…… 现在重新买了小型电动压面机（建议喜欢吃面条的直接买小型电动的呀，省力省时也轻松，手摇的真心累人），共6档，面皮压到第5档，切面条的就宽面和窄面，用的窄的

菜谱创建时间：2019-08-19 21:25:35