馄炖馅的调法

作者： 安和玲珑

简单家常做法，我用的五花肉，喜欢吃瘦的可以用纯瘦肉。不过带点肥的更香。这个馅可以包小馄炖也可以包大馄炖。

用料

• 猪肉 700克
• 小葱 4根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 2勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 2勺

馄炖馅的调法的做法步骤

步骤 1

肉酱放入碗中，依次加入小葱粒，生抽2勺，蚝油2勺，鸡精1勺，香油2勺，盐1勺，顺一个方向搅拌均匀

步骤 2

搅拌好可以挑一点尝一下咸淡。也可以放入冰箱冷藏，第二天早上拿出来就可以包了，早上吃馄炖也比较好。不喜欢干的话，锅中烧三勺油，油热后倒在馅上，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2019-08-19 21:18:27