红枣枸杞鸡蛋炖雪耳

作者： 叫我石小厨

用料

• 红枣 数颗
• 枸杞 数粒
• 桂圆 数颗
• 百合 数克
• 雪耳 半朵
• 鸡蛋 一个
• 姜糖 适量

红枣枸杞鸡蛋炖雪耳的做法步骤

步骤 1

雪耳提前浸泡0.5-1小时备用。

步骤 2

红枣、枸杞、桂圆、百合、雪耳加水开炖。

步骤 3

一个半小时后，在汤勺中打入鸡蛋，放到糖水中煮熟。

步骤 4

加入姜糖适量。

红枣枸杞鸡蛋炖雪耳的小贴士

1.雪耳提前浸泡可以避免炖煮过程中膨胀，吸走水分。 2.鸡蛋打入汤勺中可以避免鸡蛋散开，还可以按需选择几分熟哦。 3.红枣枸杞桂圆百合糖等配料按喜好添加哈～

菜谱创建时间：2019-08-19 21:16:11