哞前腿肉炒杂蔬

作者： 西彭豌豆花

用料

• 前腿肉
• 蒜苔
• 芹菜
• 胡萝卜
• 木耳
• 小葱
• 红薯粉
• 酱油

哞前腿肉炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

少许木耳泡发，蒜苔、芹菜摘段，胡萝卜去皮切丝

步骤 2

红薯粉加少量水散开，前腿肉肥瘦分开，肥肉切碎。手抓水淀粉均匀后，倒入瘦肉中上浆。

步骤 3

锅中放肥肉爆油，倒入菜籽油烧至冒烟，放胡萝卜丝、蒜苔炒散，放瘦肉滑散变白，放酱油、盐，放芹菜炒散，撒葱出锅

菜谱创建时间：2019-08-19 20:33:48