全部食材
牛骨清水浸泡去血水，西红柿洗净切块，枣去核，姜切片
牛骨冷水下锅，煮沸去血水，捞出备用
取砂锅西红柿铺底，放入牛骨，枣姜八角枸杞，倒入盖过食材的开水，水可以多一些，大火煮沸转中火炖二十分钟，转小火三十分钟，放入适当盐，一小勺糖，关火闷一会儿。
完成。