准备好材料: 馒头、火腿、鸡蛋。
将馒头切成小块，火腿切成小块，鸡蛋打散到碗里搅拌均匀。
开火，倒入适量油，待油烧热，倒入馒头块，进行翻炒，炒熟了，加入火腿丁，继续翻炒，再倒入鸡蛋液，进行翻炒，然后加入适量的孜然粉，即可出锅了。