在菜园摘的青木瓜比较爽脆。
洗干净后削皮，对半切然后切一片片。
用盐腌软身，抓干水份把盐水倒掉。
按顺序八片右一把的排进瓶子，把一瓶醋倒进刚刚好一瓶。然后加冰糖压住盖好盖子。
等冰糖慢慢融化，半天就完全融化了。第二天酸味比较入味了可以食，酸甜爽口的。
另一个有点半熟靠一边排放，总觉青的那个木瓜好看。刚刚好两个木瓜一瓶装满好赞。