刀切馒头

作者： 沐秋z

用料

• 高筋面粉 500克
• 水 250-300克
• 酵母 2克
• 泡打粉 2克
• 白糖 适量

刀切馒头的做法步骤

步骤 1

揉面约10分钟至面皮光滑（揉软点）⇒盖十分钟醒面⇒加1把干面粉到面中⇒擀面杖反复对折擀⇒揉成长条⇒切3指宽的小剂子⇒放蒸笼醒一会儿后蒸15分钟左右

菜谱创建时间：2019-08-19 14:23:59