不加水的白灼虾

作者： 清夜无尘月色如银

简单不过白灼虾，但你知道吗～其实不加水的白灼虾更能很好地锁住虾的鲜香呀！

用料

• 虾 只
• 姜片 片
• 小葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白糖

不加水的白灼虾的做法步骤

步骤 1

活虾洗净倒入锅中，快手加入盐、白糖、料酒、姜片，迅速加盖开火（你懂得，虾可活跃着呢）

步骤 2

待锅里跳动的声音小了，开盖不时翻动虾，直至虾壳红透断生，撒入葱段即可起锅。

菜谱创建时间：2019-08-19 11:23:14