包菜切丝或者小块都可以
红肠切薄片
我用的是这款,其他有喜欢的也可以
风味鸡油简直就是万能辣椒酱
下油,先炒榨菜,过油后,中火下包菜,待包菜炒软后加儿童肠,如果觉得菜不够软,可以加一点水,小火焖个两分钟,出锅前加上一勺老干妈。 出锅前淋上一点香油,撒上一点黑胡椒。