懒人牛尾浓汤

作者： 加他娘

预定了一条牛尾，本来打算做卤的，哪知道店家给我剁碎了😂，只能炖汤了~于是就出现了懒人炖汤

用料

• 牛尾 200克
• 姜 3片
• 西红柿 2个
• 大葱 半根
• 胡萝卜🥕 1根
• 土豆🥔 1个
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 盐 适量

懒人牛尾浓汤的做法步骤

步骤 1

牛尾巴一截冷水浸泡一小时去血水后，炖锅加入葱姜料酒和水先炖两个小时（高压锅30-40分钟）

步骤 2

所有配菜切好等牛尾炖到有点软

步骤 3

先放胡萝卜🥕跟土豆🥔炖煮二十分钟（高压锅10分钟足够）

步骤 4

最后把剩余的配菜加入煮到适合自己软烂程度，下点盐就可以出锅了（盐也可不下，已经够鲜甜了），软烂酸香~~忘了拍成品图，一出锅都吃完了😋

菜谱创建时间：2019-08-18 16:39:33