称300g带皮绿豆
提前一天泡上，中间要换水，夏天晚上放到冰箱里冷藏
手一搓皮可以掉时，进行脱皮。
放到蒸锅，蒸40-50分钟
搅碎
搅成粉末状
加入黄油，小火加热，倒入绿豆粉，翻炒均匀，加入白砂糖，翻炒均匀，加入蜂蜜翻炒均匀
晾凉后，团成50g一个团，可以加入蔓越莓，一共团出13个。
模具直接压，不用抹油，吃不了的放冰箱冷藏。
夏天绿豆买多了吃不了了，可以做成绿豆糕吃。 我觉得甜味刚好，不想吃太甜的可以这样做。 脱皮是需要耐心的过程，我用两层洗菜盆进行脱皮，皮和小颗粒进入底层，上层的皮用漏勺捞出来，不断反复，持续一个多小时。