蛋黄蛋清分离
吐司用模具抠出形状,热锅放一点点油,全程小火,把吐司放入锅中,把蛋白倒入云朵空白处,小火慢慢煎,看蛋液98%凝固的时候再翻面煎个10s就好,98%凝固前之前不要翻面!星星的同理,把蛋白换成蛋黄就好了
配上生菜青豆玉米~摆出一个笑脸hhh