我比较喜欢吃这种花的糯玉米，至于这个菜单不限玉米品种。那第一个步骤就是煮熟，煮玉米很简单，剥掉壳和玉米须，洗好放水，水淹过玉米稍多即可，开了后小火半小时左右。
煮好微凉开始取玉米粒，建议先剖开，可以手剥，也可以跟我一样偷懒，用小水果刀切。
小刀子切下来的玉米是这个样子的
把玉米铺在烤盘中，刷上橄榄油，可撒一点黑胡椒(娃不喜欢，我没加)，烤箱180度5分钟，之后拿出，把黄油切薄片铺在上面(不必铺满)再次200度10分钟左右，具体时间看各家烤箱情况而定。满屋子飘香后娃奔出来，第一口说一般般，第二口说还不错，第三口说好吃，接下来直接连盘子端走了。