全部材料准备好。其中低筋面粉，玉米淀粉和奶粉混合过筛。黄油软化。
软化好的黄油加入糖粉和盐刮刀拌匀至无干粉。
用打蛋器打至膨大发白。
将煮熟的蛋黄筛入拌匀。然后加入过筛的粉类。
全部倒在台面上，借助刮刀拌匀，成为一个面团。 面团有点干，但能成团。包上保鲜膜醒30分钟。
将面团搓成你想要的大小，大小决定烘烤时间长短。我搓的有指甲盖大小。
全部搓好，风炉打开升温至170度。 小面团用指头按一下，会呈现自然裂纹。
温度达到后入炉烘烤15分钟出炉。 烘烤时间不是固定的,烤制时看饼干边缘变色基本再烤2分钟可出炉。
非常酥，真正入口即化，非常适合小宝宝。 我这一炉能装平常买的小罐子近4份，可以吃一段时间了😊
如果做给幼儿园的小朋友吃，可以，不用配方奶粉。 方子用料： 动物黄油 100克 糖粉 40克 细盐 1克 煮熟蛋黄 2只 低筋面粉 100克 玉米淀粉 75克 如果想做彩色的，原味的分成四份，一份加入抹茶粉，一份加入自制紫薯粉，一份加入可可粉，揉成四个面团，即可。
搓了满满一盘。
用大拇指按扁。
好舒服的颜色， 把这个上幼儿园的小朋友乐坏了😋😋