清爽藕丁

作者： 福軍

应对秋老虎的一道简单菜肴

用料

• 藕 节
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 1瓣

清爽藕丁的做法步骤

步骤 1

藕1节

步骤 2

藕切丁，葱切丝，姜、蒜切末，准备好料酒醋和生抽。

步骤 3

起锅烧油，油七成热下葱姜蒜炒出香味。

步骤 4

葱姜蒜煸炒出香味下藕丁，翻炒一下加料酒适量，继续翻炒，加少量盐翻炒，随后加生抽和陈醋，翻炒出锅即可。

步骤 5

起锅烧油至出锅大约三分钟，这道菜保留了藕的清爽与甜香，简单易做，快来试试吧！

菜谱创建时间：2019-08-18 12:56:53