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无糖无添加自制果酱-蜜桃酱

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这个时候正是吃桃子的季节,十块钱可以在路边摊买上好几个大桃子。 恰好先前在微博看了好几个博主自制蜜桃酱,便想着也来试一试。 当然,健身角度出发,我的蜜桃酱可是无糖无添加的哦,但做完后挖一口超级香甜。 无糖无添加,吃起来更放心。

用料

无糖无添加自制果酱-蜜桃酱的做法步骤

步骤 1

食材就是以上两个,超级方便。ps没有白砂糖是代糖哦,健康很多~

步骤 2

桃子去皮,桃肉切丁

步骤 3

在桃肉内放入15g左右的代糖,进行腌制,目的是为了让它出水,然后保鲜膜包含放进冰箱冷藏。

步骤 4

桃皮下锅冷水进行熬煮,熬到沸腾后有桃子的香甜味就好了。

步骤 5

后悔没买阳山水蜜桃,不然熬煮的水都是粉粉的,捞出桃皮扔掉,煮的水留着。

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步骤 6
步骤 6

将冰箱里冷藏的桃肉取出,倒入先前煮桃皮的水中,先开火煮至沸腾,再加入清水没过桃肉小火慢炖。

步骤 7

熬煮30-40分钟后,用按压器将桃肉完全压碎至右图软烂状态。

步骤 8

再熬煮一会儿至锅里没有多余的水分即可,关火晾凉后装瓶即可。偷摸吃了口,超级软嫩香甜啊~

无糖无添加自制果酱-蜜桃酱的小贴士

1.水蜜桃会更好吃噢 2.冰箱冷藏很有必要,我冷藏了大概2个小时,隔夜的话效果估计更好。 3.我只用了两个,所以熬出来少的可怜,建议多准备几个桃子噢。 4.自己熬煮完全没有添加,建议5天内食用完。

菜谱创建时间:2019-08-18 12:26:16
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