1、把油皮所有的材料放一起揉成光滑面团，静置半小时左右就可以出膜，不用一直揉，那样会很累😘
2、把油酥所有的材料放一起揉成一团静置。
3、把油皮面团和油酥各分成32份，然后把分好的油酥放进油皮中，揉成团，完成后如图所示。
4、把面团用擀面杖擀成牛舌状，然后卷起来，静置10分钟，这样的步骤操作两遍，一共20分钟，如图所示。
5、静置面团的时候，我们可以把红豆蒸熟碾碎揉成每个40克大小的球，如果要放蛋黄，可以在豆沙中间包入蛋黄，馅料也可以是其他的，按自己喜好就可以啦。
6，把馅料包入面团中，收口朝下。
7、包好馅料后，表面刷上蛋液，撒上芝麻，然后放入烤箱。
8、烤箱温度180度，烤20分钟左右，记得烤十分钟刷一次蛋液。成品如图所示。
1、烤箱温度按自己家里烤箱大小来设定，没有特殊要求。 2、馅料按自己口味放，榨菜肉末、梅干菜肉末、肉松麻薯都可以。 3、如果油酥沾手的话可以适当再加点粉。