肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)

作者： 我是洁儿

老爸给了我一些肉沫，不知道烧什么，看了下家里正好有粉丝，来个肉沫炒粉丝吧

用料

• 肉末 适量
• 红薯粉丝 1把
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)的做法步骤

步骤 1

取一点生姜切碎，放入肉沫中，加入适量料酒，盐拌匀

步骤 2

用不了这么多肉沫，于是做了几个肉丸，一会烧肉丸汤

步骤 3

粉丝剪断，泡好备用

步骤 4

锅里加入油，烧热，放入姜，蒜片，我比较喜欢吃辣，放了两根干辣椒，爆香

步骤 5

放入拌好的肉沫，炒熟

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步骤 6

步骤 6

加入生抽，老抽，糖，一点盐，清水烧开

步骤 7

放入泡好的粉丝，一定要等水烧开了之后放粉丝，不然粉丝煮太久太烂就不好吃了

步骤 8

粉丝煮熟后，收汁就可以盛出装盘啦

步骤 9

撒上葱花

菜谱创建时间：2019-08-18 12:23:03