牛肉用生抽料酒蛋清腌制15分钟
西葫芦,胡萝卜,茄子,菠菜,香菇,分别加少量油翻炒备用
腌制好的牛肉控干水分,加大喜大烤肉酱炒熟,备用
煎一个单面蛋
石锅刷薄油加热,加入米饭,所有菜和鸡蛋摆盘,加热5分钟
调制酱料:两勺韩式辣椒酱➕三勺雪碧➕少量香油➕适量白芝麻,可加水调整稠度
酱汁淋在中间,加海苔点缀