【Eat with Big Lu】黑糖鲜奶芋圆🙂这一份，能当饭吃

作者： 大璐BigLu

行走江湖，你知道黑糖是红糖的一种嘛？意思就是，红糖鲜奶芋圆也有了。 因为芋圆比鲜奶多，所以叫鲜奶芋圆🙂

用料

• 木薯淀粉 100克
• 芋头(熟重) 200克
• 沸水(适量添加) 10-20克
• 紫薯，南瓜，土豆 都是一个道理，看着加水
• 冻牛奶 一定要冰冰冰，才会甜甜甜

【Eat with Big Lu】黑糖鲜奶芋圆🙂这一份，能当饭吃的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切块，蒸20分钟。南瓜红薯紫薯同理

步骤 2

捣碎

步骤 3

加木薯淀粉，搅匀

步骤 4

如果材料干，则像这样适量加沸水。如果是黄皮大南瓜，基本上就不用加水了。

步骤 5

搓成长条，切成喜欢的大小。放进木薯淀粉里滚一滚，防沾。

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步骤 6

步骤 6

呐

步骤 7

还做了一个南瓜的

步骤 8

然后煮熟

步骤 9

沥干水分后，撒一点红糖搅拌均匀，放进冰箱冷藏。

步骤 10

冷藏好了以后，拿出你的冻牛奶，倒进去。吃。

【Eat with Big Lu】黑糖鲜奶芋圆🙂这一份，能当饭吃的小贴士

一定要用木薯淀粉才会软软的。其它的淀粉也能做，就是煮出来硬，口感不太好，吃完腮帮子疼。

菜谱创建时间：2019-08-17 22:04:29