青椒炒笋干

作者： rebecca8

用料

• 青椒
• 笋干
• 生抽
• 盐
• 干辣椒
• 蒜

青椒炒笋干的做法步骤

步骤 1

笋干提前一天泡软，软后切丝继续泡半天。青椒我用的是螺丝椒，也可以用别的品种，爱吃辣的可以加一些指天椒。

步骤 2

笋干丝放水里煮二十分钟。

步骤 3

笋干煮着的时候可以切辅料。

步骤 4

笋干煮了20分钟，捞出来放炒锅里，不加油盐炒干表面水分乘出。

步骤 5

锅里放油盐蒜米干辣椒炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

下笋干丝炒香

步骤 7

加水没过笋干丝一半

步骤 8

水差不多吸干后加入青椒翻炒，加生抽再炒一会

步骤 9

完成啦，开饭！

菜谱创建时间：2019-08-17 21:35:08