蓝莓酒

作者： haiyinga

还有剩的九江双蒸 继续泡哇 一个不喝酒的人泡酒泡上瘾了😄 有菜谱用蓝莓和葡萄做酒是不洗的 一个轻微洁癖➕强迫症患者表示忍不了 所以还是乖乖洗净啦😂 封面图是一个月之后拍的 蓝莓还在上面 下面的酒色已经变得很漂亮

用料

• 蓝莓 145克
• 冰糖 50克
• 酒 140g

蓝莓酒的做法步骤

步骤 1

新鲜蓝莓放到盆里 倒入适量面粉

步骤 2

晃动盆让每一颗蓝莓都裹满面粉

步骤 3

然后加水用手搅一搅

步骤 4

捞出蓝莓

步骤 5

加第二遍水 可以看到水里还有小的面粉颗粒

步骤 6

捞出

步骤 7

加第三遍水 水很清澈就可以了

步骤 8

捞出控一会儿水分

步骤 9

然后把蓝莓一颗颗放到厨房纸上晾干

步骤 10

中途翻一翻 看纸上还有没有水

步骤 11

把要用来泡酒的瓶子倒入点儿酒摇一摇然后倒掉

步骤 12

蓝莓和冰糖叠加着装入瓶子

步骤 13

最后倒入酒没过蓝莓和冰糖

步骤 14

盖盖密封

菜谱创建时间：2019-08-17 21:20:13