自制烤串

作者： 杉-32

夏天觉得是吃烤串的季节，但是外面的烤串也不知道肉好不好，所以决定自己做一次，家里有牛肉就做了牛肉串，还不错，但是觉得这个方子做羊肉串也是可以滴

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个

自制烤串的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成小块，肥瘦分开，洋葱切块，放入小盆拌匀

步骤 2

用烤肉调料（超市随便买的），再加蚝油，糖，生抽，盐，蜂蜜抓匀，盖保鲜膜入味，我是晚上腌了一宿

步骤 3

竹签泡水洗净，将牛肉肥瘦穿插串好，烤箱230度预热10分钟

步骤 4

单面刷油，上下火230度烤10分钟

步骤 5

10分钟后取出，翻面刷油，撒孜然辣椒少许盐

步骤 6

再烤6分钟就好啦，干净卫生还好吃

菜谱创建时间：2019-08-17 21:08:49