用APP打开

宝宝辅食磨牙棒,又脆又香,一双手就能做好

3643人浏览 178人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
大家好,我是:我又把面包烤糊了 半年前有个朋友私信我想看磨牙棒,我这两天才做出来。想一想,她小孩现在牙估计也不用磨了...所以我把这个配方稍微改了一下,大人小孩都能吃,又脆又香。 磨牙棒配方 低筋粉:75克 高级粉:75克 炼乳:10克 老面:10克 糖:8克 奶粉:8克 盐:1克 水:75克 色拉油:10克 抹茶粉:3克 红曲粉:2克 其中抹茶粉3克是做抹茶口味的,红曲粉2克是做红丝绒口味的。 这个配方可以衍生出3种口味的磨牙棒。 制作步骤

用料

宝宝辅食磨牙棒,又脆又香,一双手就能做好的做法步骤

步骤 1

首先高筋粉和低筋粉过筛。

步骤 2

步骤2

步骤 3

加入所有原材料,这个面团不需要醒发。 所以直接搅拌成团就行了。

步骤 4

如果要做抹茶口味,就把3克抹茶粉加到水里面搅匀。

步骤 5

搅拌

展开全部
步骤 6
步骤 6

如果要做红丝绒口味,就把2克红曲粉和水搅匀。

步骤 7

最后加入10克色拉油简单搅匀就好。

步骤 8

这是三个口味的配方,简单跟大家说下。 如果是给宝宝吃的,可以把炼乳,老面,糖去掉。其余配方比例不变。 老面就是平时做面包剩的面团,没有就不放。

步骤 9

然后把所有面团分开搅匀。

步骤 10

用擀面杖,擀长折叠再擀长再折叠,这个步骤持续20分钟。 建议大家可以某宝买一个家用压面机,100多块。 平时做做面包也很方便。

步骤 11

直到表面光滑为止。

步骤 12

延展性是很强的。

步骤 13

然后把面团稍微擀长,用刮板切掉面团头和尾。

步骤 14

再切一根双手一上一下搓出纹路。

步骤 15

最后把磨牙棒上下两头用刮板切掉。 这样烤出来会更好看。 烘烤上下火130度90分钟。

步骤 16

成品图

宝宝辅食磨牙棒,又脆又香,一双手就能做好的小贴士

总结 这个磨牙棒如果想硬一点吃起来脆脆的可以烤90分钟。 如果想吃的稍微松一些,可以烤70分钟。 完全看自己操作

菜谱创建时间:2019-08-17 21:05:41
打开App收藏