小美周黑鸭

作者： 蔡瑜洁crystal13810723803

以前从来不吃，深深知道外面卖的有害健康。居然用小美做出来，同事都百倍称赞。冷的更好吃，超级好的下酒菜。

用料

• 鸭翅 500克
• 桂皮 10克
• 花椒 10克
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 干辣椒 5克
• 生姜片 15克
• 生抽 25克
• 老抽 25克
• 料酒 50克
• 水 200克
• 冰糖 20克

小美周黑鸭的做法步骤

步骤 1

鸭翅放入网锅，5分钟/50℃/速度5，洗鸭翅。

步骤 2

不洗真的不敢吃，太脏了。

步骤 3

将所有材料放入主锅，40分钟/Varoma/反转速度小勺。

步骤 4

冷却更好吃。再上一杯自制小吊梨汤味道高极了。

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-08-17 19:55:20