五花肉切片备用,(我是用肥一点的,准备炸油出来,想吃肉的就选瘦一点的吧)
花菜切成小段 水开!!放花菜,焯水3分钟(不要太久,花菜就软了,喜欢软一点的可以)
放入少量油,葱蒜爆锅,加入肉 把肥肉炒的久一点, 炒出油炒菜。还不腻😋 加入菜花
加入盐适量 酱油一勺 耗油两小勺 糖一勺 白醋小半勺 (我做菜不太喜欢放味精,喜欢的可以放)