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广式月饼笔记
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作者：
租来的猫
广月几个重要的点，便于自己参考
用料
全蛋
2个
高低面粉
各一半
脱氧剂
若干
转化糖浆
0.5克
其他材料
略
广式月饼笔记的做法步骤
步骤 1
表面刷的蛋液是2个鸡蛋加0.5克转化糖浆搅拌均匀。表面喷水，第一次烘烤200度10分钟后，拿出刷蛋液并晾凉6分钟，再次180度烘烤10分钟
菜谱创建时间：2019-08-17 16:43:22
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