南瓜蒸熟后称重有230g，用勺子压成泥。趁热加黄油融化。
加糯米粉和粘米粉，和成柔软的面团，醒发15分钟左右。
面团分成八份，每份搓圆，粘上白芝麻，压扁。
平底锅，小火，放一点点油，南瓜饼一边煎至金黄后翻边，反面也煎至金黄即可。