电饭锅煮鱼

作者： 沫沫zjj

用料

• 草鱼 1条
• 洋葱 1个
• 老豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 啤酒 1瓶
• 面粉 适量
• 姜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 葱 1根

电饭锅煮鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼处理好以后切块放点面粉多清洗几次去腥。

步骤 2

姜丝、葱段、盐、生抽、老抽、耗油、料酒合转倒入鱼中。

步骤 3

均匀的摸在上面腌制30-40分钟。

步骤 4

起油锅，豆腐切片煎至两面金黄。

步骤 5

用煎豆腐剩下的油把洋葱炒香。

步骤 6

把洋葱倒入电饭锅。

步骤 7

扑上一层金针菇。

步骤 8

再放一层鱼。

步骤 9

再把豆腐平铺在鱼上面。

步骤 10

再扑上剩下的鱼，把腌鱼的汁水也倒进来。

步骤 11

最后倒入一瓶啤酒🍺，关上锅盖，按下精煮饭差不多40-50分钟就好了。

步骤 12

出锅啰。

菜谱创建时间：2019-08-17 14:57:42