潮汕の肉卷

作者： 郑三月儿

以前每次过年，外公就会准备好材料来做肉卷。外公很有仪式感，每次做肉卷我都好开心，过节的气氛浓浓的，做好蒸熟就会先掰一节给我蘸酱油吃。 后来外公很少做了，每到过节我们就缠着老妈做肉卷，后来她也同意了，老妈做的肉卷比较大条，每次我跟妹妹都可以一人吃一天，超级满足。 外公做的是比较细的，都非常好吃。 但是我不会做嘻嘻～

用料

• 马蹄
• 鸡蛋
• 香菇
• 虾米
• 面粉
• 花椒粉
• 盐
• 红葱头
• 五花肉
• 豆腐皮

潮汕の肉卷的做法步骤

步骤 1

红葱头跟马蹄洗干净要稍微晒干，材料都切碎

步骤 2

全部倒在一起

步骤 3

混合均匀

步骤 4

开始卷咯

步骤 5

卷起来！

步骤 6

蒸熟就可以直接蘸酱油吃咯！ 其实这些都是做来拜祖先的，放到冰箱里，要用的时候拿出来，切粒，油炸，然后就可以拜拜啦！吃的时候蘸桔油，甜甜的。

步骤 7

满满一盘

步骤 8

通风放凉之后可以保存冰箱

菜谱创建时间：2019-08-17 13:51:39