潮汕南瓜炒粿条

作者： 俏厨娘go

小时候的味道

用料

• 盐一点点 克
• 酱油 2勺
• 老南瓜 600克
• 猪肉 250克
• 葱 6根
• 青姜 2条片
• 粿条 2斤

潮汕南瓜炒粿条的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

材料图

步骤 3

粿条得这种才好吃

步骤 4

老南瓜比较粉

步骤 5

肉切粒，青姜切丝，葱切小段3cm

展开全部

步骤 6

步骤 6

南瓜用刨丝器刨

步骤 7

葱，姜，猪肉，先一起炒香

步骤 8

加入南瓜一起炒至4成熟，加少量水，再炒至7成熟，加盐

步骤 9

最后，加入粿条，小心翻炒片刻，加酱油，用筷子🥢把粘着的粿条分开，避免结块，不断翻炒，使粿条条条分明～

菜谱创建时间：2019-08-17 12:26:33